Диета Дюкана — мнение диетолога

Этапы диеты

Дюкан диета разделена на четыре этапа. Первый этап «атака», как объясняет сам врач, атака проводится на лишние килограммы. Второй этап «круиз» (чередование), в этот период происходит чередование белковой пищи с овощами, которые не должны содержать крахмала. Данный период продолжается до тех пор, пока вы не достигнете оптимального для вас веса. Этап третий «консолидация» (закрепление). Цель этого этапа закрепить полученный результат. Его продолжительность составит по десять дней за каждый сброшенный килограмм двух предыдущих этапов. И наконец, четвертый этап «стабилизация», который подразумевает под собой ведение здорового образа жизни. В нем можно добавлять в свой рацион отруби и часть зерновых продуктов.

Диета Дюкана меню

Ниже приведены некоторые примеры из меню диеты Дюкана. В первый этап диеты входят обезжиренный творог, нежирные йогурты, рыба лососевых пород и конечно мясо. Подробно расписывать все меню не стоит, так как такую информацию можно легко найти на просторах мировой паутины в развернутом виде. К тому же следует отметить, что при прохождении диеты, в день необходимо выпивать не меньше двух литров жидкости. Интересный факт, Дюкан советует охлаждать воду перед употреблением для того, что когда вы начнете ее пить, организм, нагревая ее, начнет сжигать жиры.

Диета Дюкана рецепты

Для того, чтобы не ошибиться в приготовление блюд и не допустить запрещенных продуктов, диета Дюкана имеет свои рецепты. В них описываются, как приготовить необычные блюда, к примеру, форель, приготовленную с пряностями, тигровых креветок в чесночном соусе и так далее. Вывод, такая диета является находкой для гурманов, равно как и для тех, кто любит поколдовать на кухне.

Все за и против, белковой диеты

Рассмотрим все-таки данную диету не как гастрономическую единицу, а как о пользе или вреде здоровью. Итак, все положительные моменты белковых диет, к которым и относится диета Дюкана.

Она заслуживает свое внимание тем, что сидя на такой диете, не ощущаешь чувство голода. Соответственно меньше хочется есть. Благодаря этому происходит быстрое снижение веса. Минусом таких белковых диет является, что при потере веса, организм покидает в первую очередь вода, а не жиры, как принято думать.

Белковая диета практически исключает из своего рациона жиры и углеводы. Следует напомнить, что мозговая активность, равно как и другие функции организма зависят от поступления глюкозы, которая содержится в углеводах. А для мышечной массы жиры являются необходимым продуктом, хотя бы в небольших количествах. Отсутствие жиров очень плохо может сказаться на женском организме. Чревато это тем, что нарушается весь гормональный фон и как следствие нарушение менструального цикла, вплоть до бесплодия.

Минусом также является и то, что опять же ограничения организма в углеводах и жирах может стать причиной возникновения больших проблем со здоровьем. Оговорка, если такая диета подразумевает под собой определенное количество времени, ее можно рассматривать как разгрузочную для организма. Однако, как рекомендует сам Дюкан, данной диеты следует придерживаться на протяжении всей жизни. В таком случае ваш организм будет испытывать стресс. Она может послужить причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний вплоть до возникновения ишемии, инсультов и инфарктов.

Организму нужны углеводы, а так как организм не получает их извне, он начинает выбирать их из организма, конкретно из печени. Вывод, удар по печени. Опять же, Дюкан тонко намекает на то, что при его диете нагрузка приходится на почки. Что он советует, пить больше воды. Подумайте, почки начнут работать с такой силой и это при том, что им не будет никакого питания и поддержки.

Еще один огромный минус, о котором говорит Дюкан. Для разнообразия он предлагает поменять воду на кока-колу лайт!!! В любой коле находится аспартам и другие химические соединения, так как это не натуральный продукт. Здесь, Без Комментариев!

Опять же жирный минус, несмотря на отзывы о диете Дюкана, смысл заключается в том, что вся диета основывается на мясе. Мясо без клетчатки перестает перевариваться полностью, тем самым оставаясь в организме и начиная гнить.

Здесь приведены простые примеры за и против такой белковой диеты. Опять же оговорка, они хороши, если применять их периодически, но никак не брать за постоянный рацион питания. И еще, если вы все же решили попробовать на себе белковую диету, у вас должно быть отменное здоровье. В любом случае вам будет просто необходимо проконсультироваться с врачом.