Как похудеть на гречке, рецепт

Если просто взять за правило, что на завтрак обязательно должна быть гречневая каша, вы скоро заметите, что лишние килограммы куда-то убегают. При полноценной диете на гречке можно похудеть на 5-7 килограмм всего за пару недель. Недаром данная методика очень популярна.

Достоинства гречки

В ее состав входят:

· Белки – с большим содержанием аминокислот, что и делает ее диетической;
· Витамины – в гречке содержаться: В1, В2, В6 (группа «В» принимает участие в углеводном обмене, контролирует аппетит, его недостаток приводит к ожирению), рутин (полезен для сосудов и эритроцитов);
· Микро и макроэлементы – кальций, фосфор, щавелевая кислота и многие другие минералы, полезные для жизнедеятельности человека. Но главное в ней очень много железа;
· Клетчатка – дает чувство сытости и помогает очищать организм.

О важности очищения организма читайте в статье: Как очистить организм и похудеть

Гречиха сложный углевод и очень медленно усваивается, давая нам все это время чувство сытости. Однако очень быстро приедается, и поддерживать рацион из нее одной (даже в сочетании с парой других продуктов) очень сложно. Но часто одной недели бывает достаточно, чтобы скинуть несколько лишних килограмм.

Как похудеть на гречке и не навредить себе?

Улучшенная работа желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы, великолепные результаты при снижении веса требуют от нас обеими руками голосовать за эту методику. Вот только однообразное питание и недостаток животных белков вызовут гиповитаминоз, апатию, слабость, могут начаться запоры и появятся проблемы со здоровьем.

Низкая калорийность гречневой каши при отсутствии сахара и жиров позволят сбросить несколько килограмм, но долго на таком меню вы не продержитесь. А сброшенный вес от однообразного питания очень быстро вернется, да еще и с хвостиком. Но если в меню будут добавлены овощи и фрукты, а время от времени присутствовать также необходимые организму животные белки, диета может тянуться очень длительное время. Она не позволит, конечно, похудеть мгновенно, зато это будет устойчивый эффект.

Советы для рецептов как похудеть на гречке

Главный, и в то же время, самый простой совет не надо крупу варить, лучше всего запаривать. Для улучшения вкуса гречку желательно обжарить на сковородке. На одну порцию крупы берем две порции крутого кипятка, заливаем, перемешиваем, закрыв крышкой, укутываем кастрюльку полотенцем или одеялом и оставляем на несколько часов (при запаривании вечером утром будет готова).

При таком способе приготовления гликемический индекс (выделения из продукта углеводов в кровь) будет ниже, чем при варке, а значит и калорийность меньше. Не стоит облагораживать вкус маслом, специями какими-нибудь соусами и даже солью. При добавлении другого компонента каша возьмет себе его вкусовые ароматы.

О том, что именно нужно есть для похудения читайте в следующей статье: Какие есть продукты, чтобы похудеть и сколько нужно пить?

Самыми лучшими продуктами — напарниками будут:

· Мясо – диетическое куриное (в основном грудки) или филе индейки;
· Рыба – предпочтительней морская, но подойдет любая главное, чтобы была не жирная;
· Молочные продукты – «живой» йогурт, можно и нежирный кефир;
· Овощи – выбирайте с низким содержанием крахмала, лучше вообще без него.

И последний совет – если вы почувствовали слабость, рассеянность, неожиданную хандру, раздражение, значит, у вас поступает в организм недостаточно сахаров. Возьмите чайную ложечку меда медленно, растягивая удовольствие, съешьте ее, и вы снова войдете в норму.